{"id":15693,"date":"2023-03-05T08:05:31","date_gmt":"2023-03-05T11:05:31","guid":{"rendered":"https:\/\/obeabadosertao.com.br\/portal\/?p=15693"},"modified":"2023-03-03T22:36:53","modified_gmt":"2023-03-04T01:36:53","slug":"tipo-comum-de-adocante-e-associado-a-avc-e-parada-cardiaca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/obeabadosertao.com.br\/portal\/2023\/03\/05\/tipo-comum-de-adocante-e-associado-a-avc-e-parada-cardiaca\/","title":{"rendered":"Tipo comum de ado\u00e7ante \u00e9 associado a AVC e parada card\u00edaca"},"content":{"rendered":"
Tempo de leitura: 2 minutos<\/div>

Pesquisa observacional concluiu que o eritritol pode aumentar o risco de forma\u00e7\u00e3o de co\u00e1gulos sangu\u00edneos.<\/em><\/strong><\/span><\/h3>\n

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Um estudo publicado na segunda-feira (27Janeiro2023), na revista Nature Medicine mostrou a associa\u00e7\u00e3o entre o uso do ado\u00e7ante eritritol e taxas mais altas de ocorr\u00eancia de ataques card\u00edacos e AVC.<\/p>\n

Segundo os pesquisadores, a correla\u00e7\u00e3o entre ambos se daria pelo aumento da probabilidade de forma\u00e7\u00e3o de co\u00e1gulos sangu\u00edneos.<\/p>\n

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De acordo com um dos autores do estudo, Stanley Hazen, da Cleveland Clinic, nos Estados Unidos, o uso do ado\u00e7ante na produ\u00e7\u00e3o de alimentos industrializados aumentou a sua concentra\u00e7\u00e3o na corrente sangu\u00ednea da popula\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Conhecido como \u00e1lcool de a\u00e7\u00facar, o eritritol faz parte dos ado\u00e7antes naturais que n\u00e3o cont\u00eam calorias e com capacidade ado\u00e7ante de 70%.<\/p>\n

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O eritritol \u00e9 encontrado em baixas concentra\u00e7\u00f5es em frutas e vegetais, al\u00e9m de poder ser produzido naturalmente pelo pr\u00f3prio corpo.<\/p>\n

A partir da constata\u00e7\u00e3o, Hazen come\u00e7ou a pesquisar os efeitos do eritritol em amostras sangu\u00edneas de dois estudos anteriores, os quais acompanhavam as taxas de ataques card\u00edacos e AVC entre os participantes.<\/p>\n

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Ambos os estudos, que tinham 2.100 participantes nos Estados Unidos e 830 participantes na Europa, analisaram pessoas com predisposi\u00e7\u00e3o a esses eventos, devido a fatores como excesso de peso ou diabetes.<\/p>\n

Com a an\u00e1lise, os cientistas notaram que, ao longo de tr\u00eas anos, os participantes com maiores n\u00edveis de eritritol apresentavam maior risco de sofrer uma parada card\u00edaca ou um AVC.<\/p>\n

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A probabilidade de ocorr\u00eancia foi dobrada entre os dois grupos ap\u00f3s ajustes, levando em conta que pessoas com maiores n\u00edveis de sobrepeso ou piores indicadores de sa\u00fade eram, tamb\u00e9m, mais propensas ao uso do ado\u00e7ante.<\/p>\n

Por se tratar de um estudo observacional, n\u00e3o ficou provado que o\u00a0eritritol seria, de fato, o desencadeador dos problemas de sa\u00fade.<\/p>\n

A equipe de Hazen passou, ent\u00e3o, a explorar os efeitos do ado\u00e7ante no sangue, dada a possibilidade de ocorr\u00eancia de co\u00e1gulos.<\/p>\n

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Nessa observa\u00e7\u00e3o, quando oito volunt\u00e1rios considerados de baixo risco de ataque card\u00edaco ou AVC consumiram alimentos e bebidas contendo 30 g de eritritol – como meio litro de sorvete com baixo teor de carboidratos -, seus n\u00edveis sangu\u00edneos do ado\u00e7ante saltaram de cerca de 4 micromoles (uma medida de concentra\u00e7\u00e3o) para cerca de 6.000 micromoles e permaneceram altos por v\u00e1rias horas.<\/p>\n

\u201cAssim que voc\u00ea bebe uma bebida ado\u00e7ada artificialmente, os n\u00edveis de eritritol superam os n\u00edveis considerados normais no sangue<\/em>\u201d, afirma Hazen.<\/p>\n

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Verificou-se, tamb\u00e9m, que o eritritol promove a forma\u00e7\u00e3o de co\u00e1gulos quando adicionado em amostras de sangue, tanto nas de camundongos como nas de sangue humano, em n\u00edveis de 300 micromoles e 45 micromoles, respectivamente.<\/p>\n

Entretanto, segundo Duane Mellor, porta-voz da Associa\u00e7\u00e3o Diet\u00e9tica Brit\u00e2nica, a maioria das pessoas n\u00e3o costuma ingerir quantidades suficientes para atingir os n\u00edveis testados para efeitos de coagula\u00e7\u00e3o neste estudo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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