{"id":20111,"date":"2024-07-04T08:25:46","date_gmt":"2024-07-04T11:25:46","guid":{"rendered":"https:\/\/obeabadosertao.com.br\/portal\/?p=20111"},"modified":"2024-06-29T12:18:52","modified_gmt":"2024-06-29T15:18:52","slug":"brasil-ultrapassa-a-marca-de-12-mil-cachacarias-registradas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/obeabadosertao.com.br\/portal\/2024\/07\/04\/brasil-ultrapassa-a-marca-de-12-mil-cachacarias-registradas\/","title":{"rendered":"Brasil ultrapassa a marca de 1,2 mil cacha\u00e7arias registradas"},"content":{"rendered":"
Tempo de leitura: 3 minutos<\/div>

Minas Gerais \u00e9 o estado com maior n\u00famero de estabelecimentos registrados, com a marca de 504 cacha\u00e7arias.<\/strong><\/em><\/span><\/h3>\n

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Na quarta-feira (26Junho2024), o Minist\u00e9rio da Agricultura e Pecu\u00e1ria (Mapa), em parceria com o Instituto Brasileiro da Cacha\u00e7a (Ibrac), Confedera\u00e7\u00e3o da Agricultura e Pecu\u00e1ria do Brasil (CNA), ANPAQ e GS1 Brasil, divulgou o Anu\u00e1rio da Cacha\u00e7a 2024.<\/p>\n

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A publica\u00e7\u00e3o \u00e9 o principal levantamento de dados oficiais do setor, para a difus\u00e3o de dados, referentes ao ano anterior, e para o fomento de discuss\u00f5es relevantes.<\/p>\n

Segundo os dados, em 2023 o n\u00famero de cacha\u00e7arias registradas foi de 1.217, sendo um crescimento de 7,8% com base no ano anterior.<\/p>\n

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Minas Gerais \u00e9 o estado com maior n\u00famero de estabelecimentos registrados, com a marca de 504 cacha\u00e7arias , o que corresponde a 41,4% dos estabelecimentos do pa\u00eds.<\/p>\n

Para alcan\u00e7ar tal marca o estado apresentou um crescimento de 7,7%, com 36 estabelecimentos a mais em rela\u00e7\u00e3o a 2022. Esta \u00e9 a primeira vez que uma unidade da federa\u00e7\u00e3o supera a marca de 500 cacha\u00e7arias registradas.<\/p>\n

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Destacam-se tamb\u00e9m os estados de S\u00e3o Paulo, com 11 cacha\u00e7arias a mais em rela\u00e7\u00e3o a 2022, e Paran\u00e1, com aumento de 10 cacha\u00e7arias ante ao ano anterior.<\/p>\n

Estes n\u00fameros representaram um crescimento de 7,0% e 37,0%, respectivamente. Por regi\u00e3o, o Sudeste, com 819 cacha\u00e7arias, possui o maior n\u00famero de estabelecimentos registradas, concentrando 67,3% do total de cacha\u00e7arias do Brasil.<\/p>\n

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O registro de estabelecimentos \u00e9 a formalidade administrativa que autoriza as cacha\u00e7arias a funcionarem, considerando a atividade e linha de produ\u00e7\u00e3o, bem como a sua capacidade t\u00e9cnica e condi\u00e7\u00f5es higi\u00eanico-sanit\u00e1rias.<\/p>\n

O registro \u00e9 coordenado pelo Mapa e a solicita\u00e7\u00e3o \u00e9 gratuita e deve ser realizada por meio do Portal \u00danico gov.br, utilizando-se o Sipeagro.<\/p>\n

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Produtos<\/strong><\/span><\/h2>\n

Ap\u00f3s a concess\u00e3o do registro de estabelecimento \u00e9 preciso que a cacha\u00e7aria registre os produtos com que pretende trabalhar.<\/p>\n

Em 2023, houve um crescimento de 18,5% em rela\u00e7\u00e3o ao total de produtos registrados que havia em 2022, alcan\u00e7ando o n\u00famero de 5.998.<\/p>\n

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Minas Gerais tamb\u00e9m possui o maior n\u00famero de cacha\u00e7as registradas, com 2.144 produtos, o que corresponde a 35,7% das cacha\u00e7as do pa\u00eds.<\/p>\n

J\u00e1 Sergipe det\u00e9m a m\u00e9dia mais elevada, com 16 produtos registrados por estabelecimento. A m\u00e9dia brasileira \u00e9 de 4,9 cacha\u00e7as registradas por cacha\u00e7aria.<\/p>\n

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Exporta\u00e7\u00f5es<\/strong><\/span><\/h2>\n

Em 2023 houve um aumento de 0,7% no valor total das exporta\u00e7\u00f5es, alcan\u00e7ando a marca de US$ 20,24 milh\u00f5es, aproximadamente, o maior montante da s\u00e9rie.<\/p>\n

O resultado demonstra uma valoriza\u00e7\u00e3o de 9,3% do produto exportado, que em 2022 teve o pre\u00e7o m\u00e9dio de 2,15 US$\/l e no ano passado chegou a 2,35 US$\/l.<\/p>\n

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Os Estados Unidos mant\u00e9m-se como o maior mercado de exporta\u00e7\u00e3o para a cacha\u00e7a, avaliado em cerca de US$ 4,7 milh\u00f5es, o que representa quase 23% do mercado de exporta\u00e7\u00e3o de cacha\u00e7a.<\/p>\n

Destaca-se tamb\u00e9m a Europa, com sete pa\u00edses entre os 10 principais parceiros econ\u00f4micos na compra de cacha\u00e7a.<\/p>\n

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O continente foi respons\u00e1vel por um mercado de quase US$ 10,1 milh\u00f5es, o que representa 50,1%. Atualmente, h\u00e1 pa\u00edses compradores de cacha\u00e7a em todos os continentes do planeta.<\/p>\n

Empregos no setor da cacha\u00e7a<\/strong><\/span><\/h2>\n

O setor de cacha\u00e7a no Brasil apresenta um hist\u00f3rico de fomento da economia brasileira. Entre os resultados, est\u00e1 a gera\u00e7\u00e3o de empregos diretos e indiretos em toda cadeia.<\/p>\n

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Segundo os dados do Cadastro Geral de Empregados e Desempregados (Caged), do Minist\u00e9rio do Trabalho e Emprego, a atividade de fabrica\u00e7\u00e3o de bebidas gerou um estoque de 134.678 empregos diretos em 2023, com varia\u00e7\u00e3o positiva de 3,35% em rela\u00e7\u00e3o a 2022.<\/p>\n

Neste cen\u00e1rio, 4,7% do estoque de empregos da atividade de fabrica\u00e7\u00e3o de bebidas deve-se \u00e0 fabrica\u00e7\u00e3o de aguardente de cana-de-a\u00e7\u00facar, o que corresponde a 6.371 empregos.<\/p>\n

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O Sudeste \u00e9 a regi\u00e3o com maior estoque de empregos em 2023, com a marca de 3.062 posi\u00e7\u00f5es, o que corresponde a 48% de todos os empregos da fabrica\u00e7\u00e3o de aguardente de cana-de-a\u00e7\u00facar.<\/p>\n

J\u00e1 o Nordeste \u00e9 segunda regi\u00e3o em estoque de empregos, com 2.444 posi\u00e7\u00f5es, apresentou o maior aumento absoluto em n\u00fameros de empregos gerados, com 87 novas posi\u00e7\u00f5es criadas em 2023, o que corresponde a uma varia\u00e7\u00e3o de 3,69%.<\/p>\n

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